Monatsrückblick *Juli* ....

Hallo Ihr Lieben

heute kommt mein erster Monatsrückblick. Das wollte ich schon lange mal machen, allerdings war ich immer zu spät dran, so dass ich es wieder auf den nächsten Monat verschoben hatte aber diesmal hab ich noch rechtzeitig dran gedacht. ;o)

Im Juli gab es

eine leckere Spargeltarte (nachdem die erste misslungen ist)

einen Johannisbeer-Baiser-Kuchen

sommerliche Bruscetta mit Mozzarellasalat.

Das gab es nicht nur einmal bei mir auf dem Tisch, einfach sooo lecker.

und zu guter letzt das Sommergeschnetzelte

mal schauen was der August so bringt. Da ich jetzt Urlaub habe und gaaar nix geplant habe (auch mal herrlich) werde ich je nach Wetter die Zeit mal ausgiebig zum backen nutzen ;o)

Liebe Grüße

Chrissi

Babykarte ....

Hallo Ihr Lieben,

ich melde mich auch mal wieder. Aber das Wetter ist einfach zu herrlich und endlich hat mich auch mal wieder meine Muse gepackt und ich bin dabei mein Urlaubsalbum vom letzten Jahr!!! fertig zu basteln.

Da musste dann natürlich auch einiges an Bastelmaterial her ;o)

Aber heute möchte ich euch eine Babykarte zeigen, die ich für eine Arbeitskollegin gemacht habe.

Ich denke die Bilder erklären sich selbst...

Zu der Karte gehört noch ein kleines Geschenk.

Eine selbst gehäkelte Herz-Girlande.

Beides kam sehr gut bei meiner Kollegin an.

So, ich werde mal weiter das Wetter genießen.

Ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag!

Liebe Grüße

Chrissi

Sommergeschnetzeltes ....

Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich euch ein ganz einfaches und schnelles Sommergeschnetzeltes zeigen.

Ein richtiges Rezept gibt es nicht, da ich einfach das genommen habe was ich zuhause hatte.

Ich habe Putenfiles klein geschnitten. Das ganze dann mit etwas Öl und Sojasoße! angebraten. (dadurch bekommt das Fleisch so eine schöne Farbe). Danach zwei kleingewürfelte Tomaten dazugegeben und alles schön weiter braten. Alles würzen, aber mit Salz aufpassen da ja die Sojasoße schon sehr salzig ist. Ich habe dann noch etwas von meinem Orangen-Balsam aus meinem letzen Mallorca-Urlaub (hier) drüber gegeben, das gab eine schöne fruchtige Note.

Zum Schluss etwas geriebenen Parmesankäse und ganz viele frische Kräuter drüber.

Dazu gab es Reis.

Sehr lecker, fruchtig und frisch!

Liebe Grüße

Chrissi