Hallo
Ihr Lieben,
etwas
herzhaftes zu essen gab es an meinem Geburtstag natürlich auch. Ich
wollte schon lange mal wieder Brot und Brötchenbacken.
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In
der Zeitschrift FREUNDIN habe ich ein Rezept für Tomaten-Brötchen
gefunden. Der Teig war sehr lecker, aber irgendwie haben mir die
getrokneten und eingelgten Tomaten nicht so geschmeckt.
Das nächste
mal werde ich sie mit etwas anderem füllen, mal schauen.
Was
aber super lecker war, war dieses Tortano. Das Rezept habe ich mal
auf einem Blog gefunden, leider weiß ich nicht mehr auf welchem...
Dieses
Brot werde ich auf jedenfall wieder machen, es ist gefüllt mit
luftgetrocknetem Schinken und Mozzarella und Kräutern.
Wenn
jemand interesse an den Rezepten hat, dann einfach melden, ich reiche
sie gerne nach.
Liebe
Grüße
Chrissi
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Liebe Chrissi,
AntwortenLöschenoh wie göttlich, ich liebe ja solche Brote, in die etwas Leckeres eingebacken ist! Beides sieht richtig köstlich aus. Getrocknete Tomaten sind nicht jedermanns Fall, das stimmt... vielleicht geht es auch mit frischen, entkernten Cherrytomaten? Oder mit Oliven oder Speckwürfeln?
Und noch alles Gute nachträglich zu deinem Geburtstag!!
Liebe Grüße
Vera