Tomaten-Brötchen und Tortano .....

Hallo Ihr Lieben,

etwas herzhaftes zu essen gab es an meinem Geburtstag natürlich auch. Ich wollte schon lange mal wieder Brot und Brötchenbacken.

In der Zeitschrift FREUNDIN habe ich ein Rezept für Tomaten-Brötchen gefunden. Der Teig war sehr lecker, aber irgendwie haben mir die getrokneten und eingelgten Tomaten nicht so geschmeckt.

 Das nächste mal werde ich sie mit etwas anderem füllen, mal schauen.

Was aber super lecker war, war dieses Tortano. Das Rezept habe ich mal auf einem Blog gefunden, leider weiß ich nicht mehr auf welchem...

Dieses Brot werde ich auf jedenfall wieder machen, es ist gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und Mozzarella und Kräutern.

Wenn jemand interesse an den Rezepten hat, dann einfach melden, ich reiche sie gerne nach.

Liebe Grüße

Chrissi

Erdbeertorte ... oder ein Traum in rosa ....

Hallo Ihr Lieben,

wie ich euch letztes Jahr hier schon gezeigt habe, gibt es an meinem Geburtstag IMMER eine Erdbeertorte. Das ist mittlerweile bei mir so Tradition. Geburtstag ohne Erdbeertorte geht nicht.

Aber ich möchte nicht jedes Jahr die gleiche, deshalb mach ich mich immer schon Wochen vorher auf die Suche nach einem neuen Rezept.

Diesmal hab ich aber irgendwie keins gefunden, das mir gepasst hat und so hab ich einfach mehrere Rezepte miteinander kombiniert.

Ich hatte auf pinterest schon öfters solche Red-Velvet-Cakes gesehen und genau so einen wollt ich machen, nur dass das rot nicht rot wurde sondern rosa ;o)

aber geschmeckt hat sie trotzdem super.

Ich habe einen ganz normalen Biskuitboden gemacht und ihn mit Lebensmittelfarbe eingefärbt.

Der Boden wurde dann zweimal durchgeschnitten.

Den ersten Boden habe ich mit Erdbeerscheiben belegt und eine Masse aus Quark und Mascarpone drüber verteilt.

Den zweiten Boden drauf.

Dann habe ich Sahne steif geschlagen und mit pürierten Erdbeeren vermischt, auf den zweiten Boden drauf.

Decke drauf, Sahne drumrum, fertig! :o)

habt ihr ein Lieblingsrezept für Erdbeertorte, oder Kuchen, oder Cupcakes oder .. ?

Liebe Grüße

Chrissi

Pimp my .... Vorratsglas ....

Hallo Ihr Lieben,

irgendwie kam ich in letzter Zeit überhaupt nicht dazu mich kreativ auszutoben.

Das einzige was ich zustande gebracht habe, war diese Vorratsglas zu verschönern.

Naja, immerhin ;o)

Nach und nach werden jetzt die ganzen Vorratsgläser aus der Küche hübsch gemacht. Dann sieht das ganze doch schon etwas besser aus und nicht mehr wie in einer Vorratskammer.

Diese kleinen Anhänger habe ich mit einer Stanze von Stampin Up gemacht und finde sie super praktisch.

Liebe Grüße

Chrissi