[AUS DER KÜCHE] Ofengemüsebowl oder einfach gesund und lecker ....

irgendwie habe ich noch nicht so ganz meinen blogging-Rhythmus gefunden, deshalb kommt der heutige Post etwas später. Aber im Moment ist einfach so herrliches Wetter dass es mich einfach mehr nach draussen zieht. Ich bin auch fleißig am gärtnern, meine selbst gezogenen Pflänzchen wachsen prächtig. Bald kommt dazu ein kleines Update und ein Blick auf meine "Gemüse-Terrasse".

Apropos Gemüse, es kommt doch öfters mal vor dass ich abends nicht weiß was ich kochen soll, oder aber auch mal keine große Lust habe zu kochen. Aber das Abendessen soll trotzdem lecker und gesund sein, nicht immer einfach. Mein Standard-Rezept in solchen Momenten ist einfach Ofengemüse.

Meist schnippel ich alles klein was ich noch so an Gemüse zu hause habe. In meiner heutigen Bowl sind Süßkartoffeln, Pilze und Kichererbsen aus dem Ofen gelandet. Dazu gab es noch etwas Salat mit Gurke, Karrotte und Kresse.

Ich liebe Süßkartoffeln und Kirchererbsen, aber diesmal waren die Pilze das echte Highlight!
Ich habe die Pilze klein geschnitten und dann in eine Schüssel gegeben, etwas Öl, Salz und Pfeffer drüber und dann einen Esslöffel Senf dazu. Alles gut verrühren und auf das Backblech geben. Das gleiche nur ohne Senf mit den Süßkartoffeln und Kichererbsen machen. Würzen tu ich das ganz gerne mit verschiedenen Gewürzen, deshalb die Aufteilung auf dem Backblech.
Das alles dann für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

Geht schnell, während es im Ofen bruzelt kann man schon schön die Küche aufräumen und schmecken tut es definitiv immer super lecker!

Was ist denn dein liebstes Gericht wenn du keine Lust oder Zeit hast zum kochen?

Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche.

Liebe Grüße
Christina

[LIFE] Mein März 2017 ....

"Mein Monat", ist eine weitere neue Kategorie die es hier auf meinem Blog geben soll und zwar jeden ersten Mittwoch im Monat. Ich habe das schon öfters auf verschiedenen Blogs gesehen und endlich dachte ich wird es mal Zeit dies auf meinem Blog auch zu machen.
Ich finde es ganz schön so ein bisschen was über den Blog und die Person dahinter zu erfahren und so vielleicht auch mal auf den einen oder anderen neuen Blog zu stoßen den man noch nicht kennt.

HIER //  auf meinem Blog gab es seit Ewigkeiten mal wieder ein Rezept und zwar für einen Haselnuss-Schoko-Kuchen. Ich habe euch ein bisschen was kreatives gezeigt (hier und hier) und ich habe angefangen die ersten Samen auszusäen.

WOANDERS // den Post von Duni über ihre Reise nach Thailand, vorallem über Chiang Mai! Thailand stand nie auf meiner Länder-in-die-ich-noch-reisen-will-Liste, aber nach diesen Posts mit so traumhaft schönen Fotos hat es Thailand definitiv auf diese Liste geschafft!

GEPLANT //  diesen Monat nicht wirklich viel, da sich bei mir beruflich wieder viel verändert hat und dadurch jede Menge Termine auf der Arbeit anstanden war ich froh wenn ich zuhause an nichts groß denken musste.

GEDACHT //  was für ein herrliches Wetter und das Ende März!

GEWÜNSCHT // dass es endlich mit dem Umbau vorangeht. 

GEKAUFT // ich war sehr sparsam, nur eine neue Jeans und einen süßen kleinen Hasen auf Rollen für meine kleine Nichte zum 1. Geburtstag ;o)

GEGUCKT // im Moment wieder total gerne Goodbye Deutschland und Fixer Upper auf Sixx. Kennt das jemand? Ich liebe diese Sendung, ich mag so Hausumbau-Gestaltungs-Sendungen so wie so gerne und jetzt wo ich selber bald am umbauen bin um so mehr! ;o)

GEHÖRT // Ed Sheeran - X

GELESEN //  Mord in weiß von Jean G. Goodhind.

Wie sah dein letzter Monat aus?  Gibt es einen besonderen Moment an den du gerne zurück denkst?

Liebe Grüße
Christina

[ETSY SHOP] Neuheiten im April und New Releases ....

unglaublich wie die Zeit rennt, es ist schon wieder April! Das erste Quartal des Jahres haben wir nun schon wieder hinter uns, der Frühling ist nun auch definitiv da, die Blumen blühen und es ist  richtig herrlich draussen in der Sonne zu sitzen und einen Kaffee zu trinken.

passend zu diesem Wetter ist auch eins meiner neuen Kits die es ab diesem Wochenende im Shop gibt.

Wöchentliche Kits:

Poppies and Daisies

Ich finde die Farben so wunderbar frühlingshaft.

go straight 

wunderschöne Pastel-Farben, ich liebe es wie es in meinem Planer rauskommt! Aktuelle Bilder zu meinen Kits und wie sie in meinem Planer aussehen findest du auf meinem Instagram-Account, Link rechts in der Sidebar!

Monatliche Kit und Notes Page für Mai

und ganz ganz neu Eddy the Bunny!

diesen süßen kleinen Hasen habe ich selbst designed! Ich bin so stolz dass ich das so toll hinbekommen habe und ich liebe diesen kleinen Bunny sehr ;o)

und bevor ich es vergesse, vom 10. April bis zum 23. April gibt es ein Oster-Sale! es gibt

20 % auf jede Bestellung über 10 Euro mit dem Coupon EASTER2017

uuuundt es wird noch ein extra Frühlings-Kit geben, also sei gespannt! ;o)

So, ich hoffe dir hat mein kleiner Neuheiten-Post gefallen. Ich wünsche dir noch einen schönen frühlingshaften Sonntag!

Liebe Grüße
Christina