Montag, 17. April 2017

[AUS DER KÜCHE] (h)eiß kalte Smoothie-Porridge-Bowl ....

klingt ziemlich abgefahren oder? Aber geschmacklich wirklich super lecker!


Bevor ich euch aber das Rezept verrate muss ich vorher erklären dass ich jemand bin der so gut wie alles einfriert. Egal ob das Reste allgemein oder gekochte Nudeln oder Obst ist, bevor es schlecht wird, wird es eingefroren.


Und so kam es dass ich in meinem Gefrierschrank noch Ananas- und Nektarinenstücke gefunden habe.

Ananas kaufe ich oft frisch und schneide sie dann in mundgerechte Stücke und friere diese dann portionsweise ein. Ich habe nämlich mal gelesen dass wenn man vor jeder Mahlzeit ein Glas Ananaswasser trinkt, das bei der Fettverbrennung helfen soll. Ob es das wirklich tut weiß ich nicht, aber es schmeckt auf jeden Fall. So habe ich am Vorabend eine Portion Ananas (gefroren) in einen Krug gegeben und diesen mit Wasser aufgefüllt und in den Kühlschrank gestellt.

kleiner Tipp: wenn die Ananas über Nacht im Wasser gezogen ist, kann man sie auch sehr gut zu Joghurt- und Milchprodukten essen, da sie dadurch diese Bitterstoffe verliert!


Die Nektarinen waren letztes! Jahr sehr reif und da habe ich sie ebenfalls klein geschnitten und eingefroren.

Lange Rede kurzer Sinn, nur zur Info falls du dich fragen solltest woher ich so viel Obst im Gefrierer habe ;o)


Zuerst habe ich mir ein bisschen Porridge gemacht, hier mit dem Frühstücksbrei von DM und etwas Zimt obendrauf, das alles mit heißem Wasser verrühren.


Dann die Ananas-Stücken dazu.


Dann kam etwas Naturjoghurt oben drauf. Die Nektarine (noch gefroren) habe ich  mit etwas Anananswasser und Joghurt im Mixer püriert. Das kam dann zum Schluß oben drauf und getoppt wurde es mit etwas selbst gemachtem Granola.


So eine Smoothie-Bowl esse ich sehr gerne nach dem Sport. Denn danach habe ich meistens eh keine Lust zu kochen und es soll auch etwas leichtes sein. Momentan mache ich mir auch sehr gerne ganz normale Smoothies. Geht so schnell und schmeckt einfach lecker, also solltes du ein Lieblingssmoothie haben, dann würde ich mich freuen wenn du das mit uns teilen würdest ;o)

Liebe Grüße
Christina

Mittwoch, 12. April 2017

[DIY] Scrapbooking Layout - Smile ....

hach, die Zeit vergeht wie im Flug, jetzt am Wochenende ist ja schon Ostern! Ich muss ja zugeben, dass ich gerade was Ostern angeht so gar nicht der Deko-Typ bin, deshalb wird es hier auf dem Blog auch keinen Ostern-Post geben, vielleicht hab ich ja nächstes Jahr Lust dazu, mal schauen ;o)


Zwar nicht Ostermäßig, dafür in Frühlingsfarben kommt mein heutiges Layout daher. Ich bin mal wieder dran, alte Fotos zu verscrappen und so musste ein altes Schulfoto von mir dran glauben ;o)


Dieses Layout ist mal wieder in einem Schwung entstanden, inspiriert wieder von Shimelle Laine, was soll ich dazu noch sagen?
Witzig fand ich dass ich zu dem Pullover auf dem Foto auch noch das passende Papier gefunden habe! ;o)


Ich mag das Layout mit den verschiedenen Papierschichten total gerne. Da es so nicht viel Deko hat habe ich dann noch ein paar Farbspritzer und ein paar Pailletten verteilt.



Ich wünsche dir noch einen schönen Tag

Liebe Grüße
Christina

Sonntag, 9. April 2017

[AUS DER KÜCHE] Ofengemüsebowl oder einfach gesund und lecker ....

irgendwie habe ich noch nicht so ganz meinen blogging-Rhythmus gefunden, deshalb kommt der heutige Post etwas später. Aber im Moment ist einfach so herrliches Wetter dass es mich einfach mehr nach draussen zieht. Ich bin auch fleißig am gärtnern, meine selbst gezogenen Pflänzchen wachsen prächtig. Bald kommt dazu ein kleines Update und ein Blick auf meine "Gemüse-Terrasse".

Apropos Gemüse, es kommt doch öfters mal vor dass ich abends nicht weiß was ich kochen soll, oder aber auch mal keine große Lust habe zu kochen. Aber das Abendessen soll trotzdem lecker und gesund sein, nicht immer einfach. Mein Standard-Rezept in solchen Momenten ist einfach Ofengemüse.


Meist schnippel ich alles klein was ich noch so an Gemüse zu hause habe. In meiner heutigen Bowl sind Süßkartoffeln, Pilze und Kichererbsen aus dem Ofen gelandet. Dazu gab es noch etwas Salat mit Gurke, Karrotte und Kresse.


Ich liebe Süßkartoffeln und Kirchererbsen, aber diesmal waren die Pilze das echte Highlight!
Ich habe die Pilze klein geschnitten und dann in eine Schüssel gegeben, etwas Öl, Salz und Pfeffer drüber und dann einen Esslöffel Senf dazu. Alles gut verrühren und auf das Backblech geben. Das gleiche nur ohne Senf mit den Süßkartoffeln und Kichererbsen machen. Würzen tu ich das ganz gerne mit verschiedenen Gewürzen, deshalb die Aufteilung auf dem Backblech.
Das alles dann für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.


Geht schnell, während es im Ofen bruzelt kann man schon schön die Küche aufräumen und schmecken tut es definitiv immer super lecker!

Was ist denn dein liebstes Gericht wenn du keine Lust oder Zeit hast zum kochen?


Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche.

Liebe Grüße
Christina

Mittwoch, 5. April 2017

[LIFE] Mein März 2017 ....

"Mein Monat", ist eine weitere neue Kategorie die es hier auf meinem Blog geben soll und zwar jeden ersten Mittwoch im Monat. Ich habe das schon öfters auf verschiedenen Blogs gesehen und endlich dachte ich wird es mal Zeit dies auf meinem Blog auch zu machen.
Ich finde es ganz schön so ein bisschen was über den Blog und die Person dahinter zu erfahren und so vielleicht auch mal auf den einen oder anderen neuen Blog zu stoßen den man noch nicht kennt.


HIER //  auf meinem Blog gab es seit Ewigkeiten mal wieder ein Rezept und zwar für einen Haselnuss-Schoko-Kuchen. Ich habe euch ein bisschen was kreatives gezeigt (hier und hier) und ich habe angefangen die ersten Samen auszusäen.
WOANDERS // den Post von Duni über ihre Reise nach Thailand, vorallem über Chiang Mai! Thailand stand nie auf meiner Länder-in-die-ich-noch-reisen-will-Liste, aber nach diesen Posts mit so traumhaft schönen Fotos hat es Thailand definitiv auf diese Liste geschafft!
GEPLANT //  diesen Monat nicht wirklich viel, da sich bei mir beruflich wieder viel verändert hat und dadurch jede Menge Termine auf der Arbeit anstanden war ich froh wenn ich zuhause an nichts groß denken musste.
GEDACHT //  was für ein herrliches Wetter und das Ende März!
GEWÜNSCHT // dass es endlich mit dem Umbau vorangeht. 
GEKAUFT // ich war sehr sparsam, nur eine neue Jeans und einen süßen kleinen Hasen auf Rollen für meine kleine Nichte zum 1. Geburtstag ;o)
GEGUCKT // im Moment wieder total gerne Goodbye Deutschland und Fixer Upper auf Sixx. Kennt das jemand? Ich liebe diese Sendung, ich mag so Hausumbau-Gestaltungs-Sendungen so wie so gerne und jetzt wo ich selber bald am umbauen bin um so mehr! ;o)
GEHÖRT // Ed Sheeran - X
GELESEN //  Mord in weiß von Jean G. Goodhind.

Wie sah dein letzter Monat aus?  Gibt es einen besonderen Moment an den du gerne zurück denkst?

Liebe Grüße
Christina


Sonntag, 2. April 2017

[ETSY SHOP] Neuheiten im April und New Releases ....

unglaublich wie die Zeit rennt, es ist schon wieder April! Das erste Quartal des Jahres haben wir nun schon wieder hinter uns, der Frühling ist nun auch definitiv da, die Blumen blühen und es ist  richtig herrlich draussen in der Sonne zu sitzen und einen Kaffee zu trinken.

passend zu diesem Wetter ist auch eins meiner neuen Kits die es ab diesem Wochenende im Shop gibt.

Wöchentliche Kits:

Poppies and Daisies


Ich finde die Farben so wunderbar frühlingshaft.
go straight 

wunderschöne Pastel-Farben, ich liebe es wie es in meinem Planer rauskommt! Aktuelle Bilder zu meinen Kits und wie sie in meinem Planer aussehen findest du auf meinem Instagram-Account, Link rechts in der Sidebar!

Monatliche Kit und Notes Page für Mai


und ganz ganz neu Eddy the Bunny!


diesen süßen kleinen Hasen habe ich selbst designed! Ich bin so stolz dass ich das so toll hinbekommen habe und ich liebe diesen kleinen Bunny sehr ;o)

und bevor ich es vergesse, vom 10. April bis zum 23. April gibt es ein Oster-Sale! es gibt

20 % auf jede Bestellung über 10 Euro mit dem Coupon EASTER2017


uuuundt es wird noch ein extra Frühlings-Kit geben, also sei gespannt! ;o)

So, ich hoffe dir hat mein kleiner Neuheiten-Post gefallen. Ich wünsche dir noch einen schönen frühlingshaften Sonntag!

Liebe Grüße
Christina

© Sweet Rainbow. Made with love by The Dutch Lady Designs.