Flowers ...

Hallo ihr Lieben,

zwischen durch mal etwas blumiges…

Diese wunderschönen Sträuße habe ich geschenkt bekommen

 

Dieses Gesteck nennt sich Blumen-Sushi ;o) 

Ich wünsch euch eine schöne Wochenmitte, nur noch zwei Tage und es ist wieder Wochenende! ;o)

Liebe Grüße

Chrissi

Erdbeertorte ...

Mittlerweile ist es zur Tradition geworden, dass ich zu meinem Geburtstag eine Erdbeertorte backe. Jedes Jahr eine andere Torte, aber immer mit Erdbeere.

 Dieses Jahr wollte ich als Verzierung mal was neues ausprobieren und ich muss sagen, es ist richtig super geworden…

Aber seht selbst:

Das ausrollen des Marzipans war zwar nicht ganz so einfach, ich hab es nicht ganz so dünn hin bekommen wie ich es gerne gehabt hätte, aber es sieht trotzdem super aus und geschmeckt hat es auch.

Das Marzipan (weiß und schwarz) hab ich bei Backtraum gekauft, dort gibt es das in allen möglichen Farben.

Ich habe beide zuerst gut durch geknetet und dann ausgerollt.

Das weiße über die Torte gelegt und aus dem schwarzen mit einem kleinen Gläschen Kreise ausgestochen und mit etwas Erdbeermarmelade fest “geklebt“.

Die Torte selber ist aus einem selbstgemachten Biskuitboden mit Kakao. Dieser wurde dann halbiert. Die Füllung ist aus Sahne, weißer Schokolade und Erdbeeren. Bei Interesse kann ich auch mal das ganze Rezept posten.

Auf jeden Fall war die Torte super lecker ;o)

Liebe Grüße

Chrissi

Fingerfood ...

soooo, jetzt gehts los, in nächster Zeit kommen einige Food-Posts.
Hoffe ihr habt hunger ;o)

Hier mal ein paar Fotos von meinem Fingerfood-Buffet….

Es gab, Tomate-Mozzarella-Spieße, Käsewürfel, kleine Fleischbällchen, Frischkäsekugeln, eingelegte Oliven, Salami-Sticks, Melone-Kugeln, Gemüse-Sticks und zum dippen eine Schnittlauchcreme sowie eine Guacamole.

Jede Menge Brot und Chips

und u.a. eine Erdbeerbowle (mmhh, die war lecker...)

Aber ich sags euch, ich hatte sooooo viel übrig, das hieß: Resteverwertung….



Liebe Grüße

Chrissi

P.S. Die Servietten, Strohhalme, und Muffinförmchen habe ich von hier. Ein wirklich sehr schöner Onlineshop!