[AUS DER KÜCHE] Pumpkin Pie ....

Hallo Ihr Lieben,

so langsamt geht es zwar schon in Richtung Weihnachtsbäckerei, aber diesen leckeren Pumpkin Pie kann ich euch nicht vorenthalten.

Das Rezept habe ich von Enie backt (hier).

Es ist zwar etwas aufwändiger, aber da ich es auf 3 Tage verteilt habe ging es gut. (Tag 1 – Kürbispüree machen, Tag 2 – Teig machen, Tag 3 – Kuchen machen)

Er ist nicht jedermanns Geschmack aber mir hat er super geschmeckt. Mit vielen Gewürzen, die auch in die Weihnachtszeit passen, also passt das Rezept jetzt ja doch irgendwie ;o)

Sehr lecker auch mit einem Klecks Sahne.

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag!

Liebe Grüße

Chrissi